होमोजेनाइज़र का कार्य अपने उच्च गति कतरनी चाकू के माध्यम से विभिन्न बनावट वाली चीजों को समान रूप से मिश्रण करना है, ताकि कच्चे माल एक दूसरे के साथ बेहतर मिश्रण कर सकें, एक अच्छा पायसीकरण अवस्था प्राप्त कर सकें और बुलबुले को खत्म करने की भूमिका निभा सकें।

होमोजेनाइज़र की शक्ति जितनी अधिक होगी, गति उतनी ही अधिक होगी और उत्पादन के दौरान दक्षता भी उतनी ही अधिक होगी।होमोजेनाइज़र का मुख्य स्तंभ जितना लंबा होगा, समरूपीकरण क्षमता उतनी ही अधिक होगी।

आमतौर पर प्रयोगशाला में उपयोग किए जाने वाले होमोजेनाइज़र का सिद्धांत: प्रयोग के लिए आवश्यक मानक समाधान तक पहुंचने के लिए प्रयोगात्मक नमूने को समाधान या विलायक के साथ समान रूप से मिलाएं।होमोजेनाइज़र को उसके कार्य करने के तरीके के अनुसार निम्नलिखित तीन श्रेणियों में विभाजित किया जा सकता है:

अल्ट्रासोनिक होमोजेनाइज़र

सिद्धांत: वस्तुओं का सामना करते समय बारी-बारी से तेजी से संपीड़ित और विस्तारित करने के लिए ध्वनि तरंग और अल्ट्रासोनिक तरंग का उपयोग करने का सिद्धांत।अल्ट्रासोनिक तरंग की क्रिया के तहत, जब सामग्री विस्तार के आधे चक्र में होती है, तो सामग्री तरल तनाव के तहत बुलबुले के रूप में विस्तारित होगी;संपीड़न के आधे चक्र के दौरान, बुलबुले सिकुड़ जाते हैं।जब दबाव बहुत बदल जाता है और दबाव कम दबाव से कम होता है, तो संपीड़ित बुलबुले तेजी से ढह जाएंगे, और तरल में "गुहा" दिखाई देगा।यह घटना दबाव में बदलाव और बाहरी दबाव के असंतुलन के साथ गायब हो जाएगी।जिस समय "गुहिकायन" गायब हो जाता है, तरल के चारों ओर दबाव और तापमान बहुत बढ़ जाएगा, जो एक बहुत ही जटिल और शक्तिशाली यांत्रिक सरगर्मी भूमिका निभाएगा, ताकि समरूपीकरण के उद्देश्य को प्राप्त किया जा सके।

आवेदन का दायरा: विभिन्न ऊतकों को कुचलना और कोशिका विश्लेषण, ऑर्गेनेल, न्यूक्लिक एसिड, प्रोटीन का निष्कर्षण, और अन्य औद्योगिक नमूनों का पायसीकरण और समरूपीकरण।

लाभ: इसका उपयोग करना सुविधाजनक है, और विभिन्न जांचों को बदलकर विभिन्न मात्रा में नमूनों को संभाल सकता है;अच्छा पायसीकरण और समरूपीकरण प्रभाव, एकल नमूना संचालन के लिए उपयुक्त।

नुकसान: एक ही समय में एकाधिक नमूनों को संसाधित नहीं किया जा सकता है।विभिन्न नमूनों को बदलने या साफ करने की आवश्यकता होती है, जिससे नमूनों के बीच क्रॉस संदूषण की संभावना बढ़ जाती है;विशेष आवश्यकताओं वाले जैविक नमूनों पर इसका निश्चित प्रभाव पड़ता है।

जांच रोटरी ब्लेड होमोजेनाइज़र

सिद्धांत: इस प्रकार का उपयोग होमोजेनाइज़र में पीसने वाले मूसल को घुमाकर अलग करने, मिश्रण करने, कुचलने और एकरूप बनाने के लिए किया जाता है।यह मजबूत कठोरता वाले नमूनों के प्रसंस्करण के लिए उपयुक्त है।

आवेदन का दायरा: इसका उपयोग जानवरों/पौधों के ऊतकों को फैलाने, लाइसेट के साथ न्यूक्लिक एसिड, प्रोटीन आदि निकालने के लिए किया जा सकता है, और इसका उपयोग औद्योगिक राल और रंगद्रव्य निर्माण निलंबन/इमल्शन आदि में भी किया जा सकता है।

लाभ: कम गति, बड़ा टॉर्क, कोई शोर नहीं, आदि। इसका उपयोग करना आसान है।विभिन्न जांचों को बदलकर, विभिन्न मात्रा में नमूनों पर कार्रवाई की जा सकती है।इसे संचालित करना आसान है और एकल नमूना संचालन के लिए अधिक उपयुक्त है।

नुकसान: एक ही समय में एकाधिक नमूनों को संसाधित नहीं किया जा सकता है।विभिन्न नमूनों को बदलने या साफ करने की आवश्यकता होती है, जिससे नमूनों के बीच क्रॉस संदूषण की संभावना बढ़ जाती है;ऐसे होमोजेनाइज़र को बैक्टीरिया, यीस्ट और अन्य कवक जैसे मोटी दीवार के नमूनों के उपचार के लिए नहीं माना जाता है।

बीटिंग होमोजेनाइज़र (नॉकिंग होमोजेनाइज़र और ग्राइंडिंग बीड होमोजेनाइज़र भी कहा जाता है)

सिद्धांत: हैमरिंग बोर्ड के माध्यम से बैग पर हथौड़ा मारते रहें।उत्पन्न दबाव बैग में सामग्री को तोड़ सकता है और मिश्रित कर सकता है।ग्राइंडिंग बीड होमोजेनाइज़र का उपयोग नमूना और संबंधित मोतियों को टेस्ट ट्यूब में डालकर, तीन आयामों में उच्च गति से घुमाने और कंपन करके, और ग्राइंडिंग बीड की हाई-स्पीड टैपिंग के साथ नमूने को तोड़कर नमूना को पीसने और समरूप बनाने के लिए किया जाता है।

आवेदन का दायरा: इसका व्यापक रूप से जानवरों और पौधों के ऊतकों, शैवाल, बैक्टीरिया, खमीर, कवक या मोल्ड, साथ ही विभिन्न स्पोरोफाइट्स को तोड़ने और डीएनए/आरएनए और प्रोटीन निकालने के लिए उपयोग किया जाता है।

लाभ: यह हड्डियों, बीजाणुओं, मिट्टी आदि सहित जिद्दी नमूनों को कुशलतापूर्वक संभाल सकता है। प्रत्येक होमोजेनाइज़र कप क्रॉस संदूषण से बचने के लिए एक होमोजेनाइज़र चाकू से सुसज्जित है, जो संचालित करने के लिए सरल और कुशल है, और नाजुक नमूनों को संभालना बेहतर है।

नुकसान: यह बड़ी मात्रा में नमूनों को संसाधित करने में असमर्थ है।एकल नमूने की प्रसंस्करण क्षमता आम तौर पर 1.5 मिलीलीटर से कम होती है, और इसे संबंधित सजातीय बैग के साथ उपयोग करने की आवश्यकता होती है, इसलिए उपभोग्य सामग्रियों और उपकरणों का इनपुट अधिक होता है।