तेल पायसी की प्रक्रिया में बिना किसी एडिटिव्स के एक निर्दिष्ट अनुपात में एक पूर्व मिक्सर में तेल और पानी डालना शामिल है। अल्ट्रासोनिक इमल्सीफिकेशन के माध्यम से, अमिट पानी और तेल तेजी से भौतिक परिवर्तनों से गुजरते हैं, जिसके परिणामस्वरूप एक दूधिया सफेद तरल "तेल में पानी" नामक एक दूधिया सफेद तरल होता है। अल्ट्रासोनिक लिक्विड व्हिसल, स्ट्रॉन्ग मैग्नेटाइजेशन, और वेंटुरी जैसे शारीरिक उपचारों से गुजरने के बाद, "तेल में पानी" के एक नए प्रकार के तरल (1-5 μ मीटर) के साथ एक नया प्रकार का तरल और हाइड्रोजन और ऑक्सीजन युक्त होता है। 90% से अधिक इमल्सीफाइड कण 5 μ मीटर से नीचे हैं, जो पायसीकृत भारी तेल की अच्छी स्थिरता का संकेत देता है। इसे इमल्शन को तोड़ने के बिना लंबे समय तक कमरे के तापमान पर संग्रहीत किया जा सकता है, और 3 सप्ताह से अधिक के लिए 80 ℃ तक गर्म किया जा सकता है।