विवरण:

हरित निष्कर्षण तकनीक के रूप में, अल्ट्रासोनिक निष्कर्षण का उपयोग खाद्य, दवा, दैनिक रासायनिक उत्पादों आदि के क्षेत्रों में अधिक से अधिक किया जा रहा है। पूर्ण पारंपरिक निष्कर्षण प्रणाली में, अल्ट्रासोनिक निष्कर्षण का उपयोग आम तौर पर प्रीप्रोसेसिंग लिंक में किया जाता है। प्रोटीन निष्कर्षण को एक उदाहरण के रूप में लेते हुए, अल्ट्रासाउंड के शक्तिशाली गुहिकायन प्रभाव के कारण, प्रोटीन के भौतिक गुणों में काफी बदलाव आया है, जिसमें आकार में कमी, रियोलॉजी, चालकता और ζ क्षमता शामिल है।

विशेष विवरण: